Menú Casaments i Comunions 5
Aperitiu
- Pinxos de xistorra
- Olives
- Patates xips
- Llonganissa
- Refrescos, cerveses o vermut
Primer plat
- Pa torrat amb allioli
- Pica-pica de:
- Croquetes de xai i tòfona
- Pernil de Glà
- Brandada de bacallà
- Espàrrecs bladers
- Salmó marinat
Segon plat
A triar d’entre les nostres carns a la brasa:
- Entrecot i Filet de vedella o de Bou
- Bacallà a la brasa, muselina d'allioli, llauna o samfaina
- Pollastre, Picantó, Aletes de Pollastre
- Costellam de porc, Galtes de porc, Peus de porc
- Botifarra de pagès, Botifarra negra
- Conill, Costelletes de conill a l'all perfumat
- Xai, Costelletes de Cabrit
- Espatlla o Cuixa de cabrit
Postres
- Pastís de casament
- Aigües
- Selecció de vins:
- Raimat abadia negre
- Pansa Blanca Alella
- Petit Arnau, rosat
- Cava Brut Nature
- Café
- Xarrups d’orujo
- Decoració Floral de les taules